黄焖鸡哪家正宗？杨铭宇实至名归！

　　黄焖鸡，相信大家都不会陌生，黄焖鸡的店面都不是说非常的大，也就可以放下十多个二十个桌子，不普通的小吃店装修精致一点，宽阔一点，类似于快餐的形势，就是这么个店里，几乎就只有跟“焖”字有关的菜，在配上一碗香喷喷的米饭，每到饭点，店里的人络绎不绝，有的甚至要排队等着一桌吃完，可以说是影响力非常的大，谁成想，就这么一家影响力挺大的小店，竟然在全省甚至全国开出了3000多家加盟店的傲人成绩，它就是“杨铭宇黄焖鸡”，作为黄焖鸡产业的龙头老大，要是说黄焖鸡哪家正宗?就非杨铭宇莫属了。

　　黄焖鸡米饭起源于济南，原本黄焖鸡是济南老字号饭店“福泉居”的一道招牌菜，声名远扬。但随着时代的变迁和饭店的兴衰，黄焖鸡渐渐被人们遗忘。几十年后，黄焖鸡创始人的后人杨晓路认为，虽然这道菜已不复兴盛，但这一口美味依然还潜藏在人们的心底。于是，2011年6月，杨晓路与合伙人一起在济南开了第一家“杨铭宇黄焖鸡米饭”，注册了商标“杨铭宇”，并成立了餐饮公司，从那天起，黄焖鸡米饭席卷了济南。

　　杨铭宇黄焖鸡的鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，可使用于各种料理中，深受广大消费者的喜爱。黄焖鸡蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛和猪肉的不足。

　　菜品不仅注重色、香、味、形在老风味不变的前提下又融入了现代元素，使其菜系更具特色，受到消费者的广泛认可。

　　杨铭宇黄焖鸡还有多种美味满足人们的多重需求，包括黄焖鸭、浓汤牛肉面、黄焖鱼等，更有营养粥和养生汤类。杨铭宇黄焖鸡又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃。杨铭宇黄焖鸡采用秘制酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。