杨铭宇黄焖鸡加盟店的店员如何与客人沟通

杨铭宇黄焖鸡加盟店里每天要接待许多来自四面八方的客人，服务员是否具有熟练的沟通能力，对自己的服务工作影响很大。服务员要善于利用自己的语言、行为和肢体语言，与各种客人进行准确迅速的沟通。语言是有声的思想，是表达感情的工具，杨铭宇黄焖鸡加盟店里的服务员对客人服务态度的好坏，很大程度上是从语言中反映出来的。下面就为杨铭宇黄焖鸡加盟店里的人支几招！

一、见人说人话，见鬼说鬼话 这句话本身是贬义

这里用这句话，则是要求杨铭宇黄焖鸡加盟店里的服务人员与客人交谈时，要根据客人的身份、职业、兴趣、爱好、性格等，投其所好，选择客人感兴趣的话题。切不可与球迷大聊特聊股市，跟股民大吹特吹世界杯。

二、到什么山，唱什么歌

杨铭宇黄焖鸡加盟店里的服务人员要根据当时的具体环境来选择话题，因势利导。若是春节，不妨聊聊合家团圆吃年夜饭;若是“五一”、“十一”黄金周，不妨聊聊出门旅游的话题。总之，看菜吃饭!

三、谦语敬语满天飞

这里所说的“满天飞”是一种夸张的说法，只是要提醒大家，在任何时间任何地点，都应尽可能地使用谦语和敬语。餐饮服务是一个礼貌的行业，服务人员多说几个“请”字，多讲几次“谢谢”，客人不但不会觉得重复啰嗦，反而会心情舒畅。

因此，杨铭宇黄焖鸡加盟店里的员工在服务时要有“七声”：问候声、征徇声、感谢声、致歉声、应答声、祝福声、送别声。

四、真诚流露感天动地

真诚的态度，是谈话的基础。想得到别人的尊重，就应先尊重别人。杨铭宇黄焖鸡加盟店里的服务人员在与客人交谈时，说出来的每一个字都不应该是虚情假意的，而应该是发自内心的，真挚诚恳的。不能对客人有不耐烦甚至是厌恶的情绪，也不能对客人傲慢无礼，更不能冲着客人发火。